Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Vooral als je veel fietst/sport. Maar na de zoveelste havermoutpap in de ochtend, kunnen wij ons voorstellen dat je iets anders wilt. Graag delen we ons havermoutpannenkoeken-recept voor jouw dagelijkse portie havermout met een twist!
Bereidingstijd: 10 - 15 minuten
Ingrediënten (4 pannenkoeken)
200 ml sojamelk (of andere melk naar keuze)
680 gr havermout
1/2 tl cacaopoeder
Cranberry's (of een andere topping naar keuze)
Instructies:
1. Doe de havermout en sojamelk in een beslagkom.
2. Mix deze ingrediënten samen tot een beslag. Als het beslag te dik is, giet er dan nog wat sojamelk bij.
3. Voeg de cacaopoeder toe.
4. Verdeel het beslag in een pan op medium vuur. Voeg wat cranberry's toe en bak de pannenkoekjes aan weerszijden bruin.
5. Serveer de pannenkoekjes met wat honing, of meer cranberry's naar smaak.
Eet smakelijk! Deel jouw pannenkoekcreaties met ons op Facebook of Twitter met de hashtag #usabiketours
